Wokad Fläskfilé
1msk rapsolja
600g strimlad fläskfilé
2 pressade vitlöksklyftor
1msk fint riven ingefära
1msk soja
2 strimlade morötter
2dl köttbuljong
150g strimlade sockerärter
1/2 strimlad purjolök
1 tärnad mango
300g tärnad ananas
1tsk finhackad chili
salt och peppar
hetta upp oljan i en vid panna. Fräs fläskfilé, vitlök och ingefära några minuter. Tillsätt soja, morötter och buljong. Fräs några minuter. Tillsätt sockerärter, purjolök, mango, ananas och chili. Låt allt bli genomvarmt. Salta och peppra.
Servera med: ris och sweet chilisås
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar