För några dagar sedan fick vi några jättefina små kokböcker av Micke och Ewa. Idag testade jag två recept ur boken med fisk och skaldjur och det blev stekt lax med täcke av timjan, rosmarin, oregano, paprikapulver, vitlökspulver, spiskummin och havssalt. Till det gjorde jag en räk-och papayasallad med dressing på salladslök, röd chili, fish sauce, olja, saft av en lime och lite farinsocker. Det blev väldigt fräscht och gott! Till efterrätt åt vi mitt nya toppenfynd. Chokladpudding från Alpro soya gjord på soyabönor och afrikansk kakao. Innehåller inga konstgjorda sötningsmedel, färgämnen eller konserveringsmedel och varje kopp á 125g innehåller enbart 110kcal.
Efter maten fick jag hjälp av Tobias att sätta upp de nya tavlorna jag köpte på Gekås, så nöjd jag blev!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar