Onsdag kväll.

Gjorde mitt egna gröna iste idag. Kokade en liter vatten, lät två tepåsar ligga i 15min. Blandade i två matskedar Stevia och fyllde på tillbringaren på vatten till den var full. Kylde sedan så den blev riktigt kall!

Det gröna teet kommer från Kina och Japan och är gjort av samma blad som det svarta teet. Men bladen behandlas på ett sätt så att de bevarar de supernyttiga växtämnena, katechinerna, bättre än i svart te. Därför är grönt te något av ett mirakel för din hälsa. 

Det höga innehållet av nyttiga ämnen, framför allt katechinerna, innebär att grönt te är bra för din hälsa i alla avseenden. Superämnet i det gröna teet är en variant av katechinerna som kallas för EGCG.

En av de mest utforskade teorierna är att grönt te förebygger cancer. Forskarna drar slutsatsen att minst fem koppar te om dagen ger ett effektivt skydd mot ett särskilt enzym som är överrepresenterat i de flesta cancertyper.

Ämnet EGCG i grönt te hindrar cellerna i hjärtat och hjärnan att dö efter en hjärtinfarkt och främjar läkningen av celler så att man återhämtar sig snabbare.

2003 visade forskare från engelska Sheffield University att EGCG kan skydda ledbrosket mot skada vid reumatism.

Forskare från Florida har upptäckt att EGCG hämmar produktionen av ett protein kallat beta-amyloid som ger minnesförlust hos människor som lider av Alzheimer.

Amerikanska forskare har kommit på att grönt te ökar ämnesomsättningen och kan främja viktminskning.

Grönt te innehåller naturliga antihistaminer som motverkar svullnad och irritation till följd av allergi.