Fredag morgon.

Äntligen fredag!
Har bakat chokladbollar till kvällen, det var verkligen länge sen. Lite vuxnare och nyttigare version blev det ju dock. Ni får med receptet i slutet på det här inlägget. Ska stryka och få undan tvätten under förmiddagen, burlesque gick på viasat film så den får hålla mig sällskap.

Chokladbollar.
150g hasselnötter
150g kokos (+50g till garnering)
100g smör
1/2tsk vaniljpulver
50g mörk choklad (minst 70%)
2msk vispgrädde
1,5msk kallt starkt kaffe

Lägg smör, hasselnötter, kokos och vaniljpulver i en bunke. Smält chokladen och blanda ned viskgrädde och kaffe. Häll över chokladsmeten i bunken och arbeta fram en jämn smet. Forma små chokladbollar med händerna och doppa i ett fat med kokos. Låt stå i kyl minst en timme.